Nos miels d'Alsace IGP
Les miels d'Alsace bénéficient d'une Identification Géographique Protégée (IGP) garantissant leur origine de production et leur spécificité. Le Cahier des Charges de l'IGP établit les règles de production. Il est régulièrement contrôlé par un Organisme Certificateur.
Reconnus par cette IGP, seuls les miels élaborés en Alsace, selon le Cahier des Charges établi, peuvent bénéficier de la dénomination "Miels d'Alsace".
Les apiculteurs alsaciens sont regroupés au sein de l'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Miels d'Alsace.
L’IGP Miel d’Alsace, c'est la garantie d’un miel produit et récolté en Alsace.
C’est aussi une réelle garantie sur la fraîcheur, la qualité et le goût du produit. Ce sont 6 crus qui sont reconnus : le miel de fleurs, d’acacia, de tilleul, de forêt, de châtaignier et le célèbre miel de sapin. Le Miel d'Alsace fait partie de la démarche Savourez l'Alsace Produit du terroir.


UNE PASSION DEVENUE UN MÉTIER
CONTACT
HORAIRES D'OUVERTURE
10 rue Saint-Wolfgang
67 750 Scherwiller
06 77 52 38 99
Lundi : 09:00 - 18:00
Mardi : 09:00 - 18:00
Mercredi : 09:00 - 18:00
Jeudi : 09:00 - 18:00
Vendredi : 09:00 - 18:00
Samedi : 09:00 - 17:00
Emission votre Alsace en compagnie de Delphine Wespiser (Miss France 2012)
Reportage par Tv2com
0677523899
10 rue saint Wolfgang Scherwiller France 67750